Thịt Vịt

Định Lượng: 40 Gram

Thịt vịt giàu đạm, sắt, vitamin nhóm B, tốt cho phát triển thể chất và trí não của trẻ. Tuy nhiên, vì thịt vịt có tính mát và hơi béo, khi nấu cho trẻ cần chọn rau củ thanh ngọt, dễ tiêu, giàu vitamin & chất xơ, tránh rau quá cay, chát hoặc khó nhai.

🥬 Rau củ hợp nấu với thịt vịt cho trẻ em

1. Rau củ mềm, dễ ăn

• Khoai tây, khoai môn, khoai sọ → hầm nhừ với thịt vịt, vị bùi, dễ tiêu.

• Cà rốt, bí đỏ, bí xanh, su su → nhiều vitamin A, giúp sáng mắt, tốt cho tiêu hóa.

• Mướp, bầu → nấu canh với thịt vịt, ngọt thanh, mát dịu.

2. Rau củ bổ máu, hỗ trợ phát triển

• Củ dền, củ cải đỏ → giàu sắt và folate, kết hợp nấu cháo hoặc súp vịt.

• Rau ngót, cải bó xôi (spinach) → tốt cho máu, bổ sung vi chất, có thể xay nhuyễn nấu cháo.

3. Rau củ giàu chất xơ, vitamin C

• Bông cải xanh, bông cải trắng, cải thìa → nấu mềm với thịt vịt, tăng đề kháng cho trẻ.

• Đậu Hà Lan, bắp non → ngọt, giòn, hợp nấu súp hoặc cháo.

4. Rau củ tạo vị ngọt tự nhiên

• Ngô ngọt, hành tây → tăng hương vị cho cháo, súp vịt, kích thích trẻ ăn ngon miệng.

🌟 Gợi ý món ngon thịt vịt cho trẻ em

• Cháo vịt bí đỏ, cà rốt → dễ ăn, giàu vitamin A, tốt cho mắt và não bộ.

• Súp vịt khoai tây – bông cải xanh → mềm mịn, bổ dưỡng.

• Canh vịt nấu mướp hoặc bí xanh → thanh mát, hỗ trợ tiêu hóa.

• Vịt hầm củ sen + hạt sen → an thần, tốt cho giấc ngủ.