Thịt Bò

Định Lượng: 40 Gram

Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu đạm, sắt, kẽm, vitamin B12 – rất quan trọng cho sự phát triển cơ bắp, trí não và máu của trẻ. Khi nấu cho bé, thịt bò nên được kết hợp với rau củ ngọt, mềm, giàu vitamin và chất xơ để vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn.

🥬 Rau củ hợp nấu với thịt bò cho trẻ em

1. Rau củ giàu vitamin A & beta-carotene (tốt cho mắt, miễn dịch)

• Cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng → ngọt, mềm, giàu vitamin A.

• Củ dền, củ cải đỏ → bổ máu, tạo màu đẹp mắt, kích thích bé ăn ngon.

2. Rau củ giàu vitamin C (tăng hấp thu sắt từ thịt bò)

• Bông cải xanh, bông cải trắng, cải thìa → giàu vitamin C, giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.

• Đậu Hà Lan, đậu que non, ớt chuông ngọt (cho trẻ lớn hơn 3 tuổi) → giòn ngọt, giàu chất xơ.

3. Rau củ mềm, dễ tiêu hóa

• Khoai tây, khoai môn, su su, mướp → làm súp hoặc hầm với thịt bò, dễ nhừ, hợp khẩu vị trẻ nhỏ.

• Ngô ngọt, hành tây → tăng độ ngọt tự nhiên, hợp với cháo và súp bò.

4. Rau lá bổ máu

• Rau ngót, rau bina (cải bó xôi, spinach) → giàu sắt, folate, tốt cho máu.

• Mồng tơi, cải xanh non → bổ sung chất xơ, nấu canh cùng bò bằm.

🌟 Gợi ý món ngon thịt bò cho trẻ em

• Cháo bò bí đỏ + cà rốt → bổ mắt, tăng sức đề kháng.

• Cháo bò rau ngót / cải bó xôi → giàu sắt, tốt cho trẻ thiếu máu.

• Súp bò khoai tây – bông cải xanh → mềm mịn, hợp trẻ từ 1 tuổi trở lên.

• Thịt bò hầm củ dền – cà rốt – khoai tây → bồi bổ cơ thể, tăng cân tốt.

• Cháo bò đậu Hà Lan + ngô ngọt → thơm ngon, giàu đạm và chất xơ.