Gan Gà

Định lượng: 40 Gram

Gan gà là thực phẩm giàu sắt, vitamin A, vitamin B12, folate, protein và kẽm, rất tốt cho trẻ bổ máu, tăng cường thị lực, phát triển não bộ và nâng cao miễn dịch. Tuy nhiên, gan gà có mùi hơi đặc trưng, vì vậy khi nấu cho trẻ nên kết hợp với rau củ thanh mát, ngọt dịu để cân bằng hương vị.

🥬 Rau củ hợp nấu với gan gà cho trẻ em

1. Rau củ ngọt, bổ mắt

• Cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng → giàu beta-caroten, bổ mắt và da.

• Ngô ngọt, đậu Hà Lan → tạo vị ngọt bùi, hợp với gan.

2. Rau xanh bổ máu, giàu vitamin

• Rau ngót, cải bó xôi, rau dền → giàu sắt, hỗ trợ tạo máu.

• Bông cải xanh, cải thìa, cải ngọt → nhiều vitamin C, tăng hấp thu sắt.

3. Rau củ thanh mát, giảm mùi tanh

• Bí xanh, mướp, su su, bầu → vị ngọt thanh, làm dịu mùi của gan.

• Củ cải trắng, củ cải đỏ → giúp món ăn dễ tiêu và bớt ngấy.

4. Củ tạo độ bùi, dễ ăn

• Khoai môn, khoai sọ, khoai tây → làm cháo/súp sánh mịn, bé thích ăn hơn.

🌟 Gợi ý món ngon từ gan gà cho trẻ

• Cháo gan gà + bí đỏ + cà rốt → bổ mắt, bổ máu.

• Cháo gan gà + rau ngót / cải bó xôi → giàu sắt, phòng thiếu máu.

• Cháo gan gà + khoai môn + bông cải xanh → béo ngậy, nhiều vitamin.

• Gan gà xay + súp ngô ngọt + đậu Hà Lan → ngọt bùi, bé dễ ăn.

• Canh gan gà + mướp / bí xanh → thanh mát, giảm ngấy.