Ếch

Định Lượng: 1 Con

Thịt ếch là thực phẩm giàu đạm, canxi, phốt pho, kali, vitamin nhóm B và sắt, lại mềm, thơm ngọt, dễ tiêu hóa. Đây là món ăn bổ dưỡng giúp trẻ phát triển chiều cao, chắc xương, tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa. Khi nấu cho bé, nên chọn ếch đồng tươi, làm sạch da, gân chỉ, xay hoặc băm nhỏ để dễ ăn.

🥬 Rau củ hợp nấu với ếch cho trẻ em

1. Rau củ ngọt, dễ ăn, bổ mắt

• Bí đỏ, cà rốt, khoai lang vàng → giàu beta-caroten, giúp sáng mắt, đẹp da.

• Khoai tây, khoai môn, khoai sọ → làm cháo/súp sánh mịn, dễ ăn.

• Ngô ngọt, đậu Hà Lan → vị bùi, hợp với thịt ếch.

2. Rau xanh bổ máu, nhiều sắt

• Rau ngót, cải bó xôi (spinach), rau dền → bổ máu, phòng thiếu sắt.

• Cải thìa, cải ngọt, cải xanh non → nhiều vitamin, tăng sức đề kháng.

• Mồng tơi, rau lang non → mát, chống táo bón.

3. Rau củ thanh mát, dễ tiêu hóa

• Su su, bí xanh, bầu, mướp → vị thanh, giải nhiệt, chống ngán.

• Củ cải trắng, củ cải đỏ → hỗ trợ tiêu hóa, vị ngọt mát.

🌟 Gợi ý món ngon từ ếch cho trẻ

• Cháo ếch + bí đỏ + cà rốt → thơm ngọt, bổ mắt, dễ ăn.

• Cháo ếch + rau ngót / cải bó xôi → bổ máu, giàu sắt.

• Cháo ếch + khoai tây + bông cải xanh → sánh mịn, bổ dưỡng.

• Súp ếch + ngô ngọt + đậu Hà Lan → vị bùi ngọt, bé rất thích.

• Canh ếch + mướp / bí xanh / su su → thanh mát, dễ tiêu.