Cua Đồng

Định lượng: 50 gram cua đã xay

Cua đồng là thực phẩm dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, giàu canxi, sắt, phốt pho, protein, vitamin nhóm B – giúp trẻ phát triển xương răng, phòng còi xương, bổ máu và tăng sức đề kháng. Thịt cua đồng thơm ngọt, mềm, rất hợp cho bé ăn cháo, súp hoặc canh.

🥬 Rau củ hợp nấu với cua đồng cho trẻ em

1. Rau củ thanh mát, giải nhiệt, dễ tiêu

• Mướp, bầu, bí xanh, su su → vị ngọt mát, giúp tiêu hóa tốt.

• Củ cải trắng, củ cải đỏ → làm dịu vị ngậy của cua, bổ sung vitamin.

2. Rau củ bổ mắt, giàu vitamin A & C

• Bí đỏ, cà rốt, khoai lang vàng → giúp sáng mắt, tăng đề kháng.

• Bông cải xanh, bông cải trắng → giàu vitamin C, hỗ trợ hấp thu canxi.

• Cà chua bi (nấu chín) → giúp canh cua ngọt thanh, giàu lycopene.

3. Rau xanh bổ máu, chống táo bón

• Rau ngót, rau dền, cải bó xôi (spinach) → giàu sắt, tốt cho máu.

• Mồng tơi, rau lang non, rau đay → mát, nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.

• Cải ngọt, cải thìa non → thanh vị, hợp nấu canh cua cho bé.

4. Củ tạo độ sánh mịn, béo bùi

• Khoai môn, khoai sọ, khoai tây → hợp nấu cháo cua, giúp bé dễ ăn.

• Ngô ngọt, đậu Hà Lan → vị bùi ngọt, bổ sung năng lượng.

🌟 Gợi ý món ngon từ cua đồng cho trẻ

• Cháo cua đồng + bí đỏ + cà rốt → bổ mắt, ngọt béo.

• Cháo cua đồng + rau ngót / cải bó xôi → bổ máu, giàu sắt.

• Cháo cua đồng + khoai môn + bông cải xanh → béo ngậy, giàu vitamin.

• Canh cua đồng + mướp / rau mồng tơi / rau đay → giải nhiệt, chống táo bón.

• Súp cua đồng + ngô ngọt + đậu Hà Lan → ngọt bùi, bé thích ăn.