Chim Bồ Câu

Định lượng: 1/4 con to

Thịt chim bồ câu là thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, vitamin nhóm B, axit amin thiết yếu và một ít chất béo tốt, giúp trẻ bồi bổ cơ thể, tăng cường miễn dịch, bổ máu, phát triển trí não và cơ bắp. Thịt chim bồ câu mềm, thơm, ít xương vụn, rất phù hợp cho trẻ em. Khi nấu cho bé, nên lọc kỹ xương, xé hoặc băm nhỏ và kết hợp với rau củ ngọt, mềm, giàu vitamin để cân bằng dinh dưỡng.

🥬 Rau củ hợp nấu với chim bồ câu cho trẻ em

1. Rau củ ngọt, dễ ăn, bổ mắt

• Cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng → giàu beta-caroten, tốt cho mắt và da.

• Khoai tây, khoai môn, khoai sọ → tạo độ sánh mịn, bé dễ ăn.

• Ngô ngọt, đậu Hà Lan → vị ngọt bùi, hợp với thịt chim.

2. Rau xanh bổ máu, giàu vitamin & chất xơ

• Rau ngót, rau dền, cải bó xôi (spinach) → giàu sắt, bổ máu.

• Cải thìa, cải ngọt, bông cải xanh → nhiều vitamin C, hỗ trợ hấp thu sắt và canxi.

• Mồng tơi, rau lang non → mát, chống táo bón, dễ tiêu.

3. Rau củ thanh mát, dễ tiêu hóa

• Bí xanh, bầu, mướp, su su → vị ngọt thanh, dễ ăn, thanh lọc cơ thể.

• Củ cải trắng, củ cải đỏ → làm dịu vị ngậy của thịt chim, dễ tiêu hóa.

4. Củ tạo độ sánh mịn, béo bùi

• Khoai môn, khoai sọ, khoai tây → nấu cháo/súp mềm mịn, bé thích ăn.

🌟 Gợi ý món ngon từ chim bồ câu cho trẻ

• Cháo chim bồ câu + bí đỏ + cà rốt → bổ mắt, tăng sức đề kháng.

• Cháo chim bồ câu + rau ngót / cải bó xôi → bổ máu, giàu sắt.

• Cháo chim bồ câu + khoai môn + bông cải xanh → sánh mịn, bổ dưỡng.

• Súp chim bồ câu + ngô ngọt + đậu Hà Lan → vị ngọt bùi, bé dễ ăn.

• Canh chim bồ câu + mướp / bí xanh / su su → thanh mát, dễ tiêu hóa.