Bề Bề

Định lượng: 3-4 con tùy size

Bề bề (còn gọi là tôm tít) là hải sản giàu protein, canxi, sắt, kẽm và vitamin nhóm B, rất tốt cho phát triển xương, răng, cơ bắp và tăng cường miễn dịch ở trẻ. Thịt bề bề ngọt, thơm, nhưng có vỏ cứng nên khi nấu cho bé cần tách thịt, loại bỏ mai và càng để dễ ăn và tránh hóc.

🥬 Rau củ hợp nấu với bề bề cho trẻ em

1. Rau củ ngọt, dễ ăn, bổ mắt

• Cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng → giàu beta-caroten, tốt cho mắt và da.

• Ngô ngọt, đậu Hà Lan → vị ngọt bùi, hợp với hải sản.

• Khoai môn, khoai sọ, khoai tây → tạo độ sánh mịn, dễ ăn.

2. Rau xanh bổ máu, giàu vitamin & chất xơ

• Rau ngót, rau dền, cải bó xôi (spinach) → giàu sắt, bổ máu.

• Cải thìa, cải ngọt, bông cải xanh → nhiều vitamin C, hỗ trợ hấp thu canxi và sắt.

• Mồng tơi, rau lang non → mát, chống táo bón, dễ tiêu hóa.

3. Rau củ thanh mát, dễ tiêu hóa

• Bí xanh, bầu, mướp, su su → vị ngọt thanh, dễ ăn, thanh lọc cơ thể.

• Củ cải trắng, củ cải đỏ → giảm tanh, dễ tiêu, tạo vị dịu nhẹ cho món ăn.

4. Tăng vị béo ngậy, dễ ăn

• Khoai môn, khoai sọ, khoai tây → nấu cháo hoặc súp sánh mịn, bé thích.

🌟 Gợi ý món ngon từ bề bề cho trẻ

• Cháo bề bề + bí đỏ + cà rốt → bổ mắt, thơm ngọt.

• Cháo bề bề + rau ngót / cải bó xôi → bổ máu, giàu sắt.

• Cháo bề bề + khoai môn + bông cải xanh → béo ngậy, giàu vitamin.

• Súp bề bề + ngô ngọt + đậu Hà Lan → vị ngọt bùi, bé thích.

• Canh bề bề + mướp / bí xanh / su su → thanh mát, dễ tiêu hóa.